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满山茶树吐嫩芽，采茶姑娘满山岗；山前山后歌声响，片片嫩芽发清香；采满一篓又一筐，采茶姑娘心花放。这如诗如画的场景，让人情不自禁想起那首脍炙人口的《采茶歌》。这是4月23日，记者在大观山优质茶生产基地采访时所见的一幕。
2004年，对于圣水人而言，是一个不平凡的年份，始建于1975年的竹山县圣水茶场，由国营厂变为民营企业——湖北圣水茶场有限责任公司。短短9年间，从小厂到大公司，从数百亩茶园到10万亩茶园，从单一生产绿茶到生产乌龙茶、红茶等系列产品，从不知名的品牌到湖北十大名茶 ……这些成就，勾勒出湖北圣水茶场有限责任公司以市场为牵引、以创新为动力、以品牌加速腾飞的完美轨迹。
在宝丰九里岗无性系良繁基地里，一株株嫩绿的茶苗像一帜帜绿色的小旗。为加快茶叶产业发展，他们致力建设高标准、无公害、有机茶示范园和进行茶树无性系繁殖项目开发，在发展圣水1号优良品种的同时，从浙江、福建等地引进了龙井长叶、黄金桂、金观音、福鼎大白等无性系茶苗品种，在竹坪、宝丰九里岗建设无性系良繁基地520亩，有效提高了全县茶叶种植水平，竹坪、秦古、宝丰等主产区每年新发展2000亩。
漫步在绿树成荫、姹紫嫣红的圣水公司总部厂区里，生活区与车间完全隔离，实现了净化、清洁、无尘的标准。2007年，圣水公司总部从圣水寺迁到九里岗，建起办公楼及加工车间，形成了集茶叶收购、茶叶加工、茶艺展示、商务接待和人才培训于一体的现代化企业基地。同时，在茶叶主产区兴建加工车间，对鲜叶进行原地收购和加工。先后投入巨资购置了国内先进的茶叶加工设备，新建检测化验室、红茶自动加工生产线、无污染包装生产线、低温冷藏专柜等，强大的科技实力储备，为生产高品质产品提供了保障。
今年4月15日至18日，在北京农展馆湖北名优绿茶专题推介会上，他们打出了“饮源头水，品圣水茶”展牌，圣水绿茶惊艳亮相，吸引多家超市老板现场签订了200万元的供销合同。他们在建立一支精干的销售队伍之后，迈开了拓展市场的大步子，在十堰、武汉、西安、北京等大中型城市设立代销网点。在代销店之外，开办电子商务，进行网上销售。同时以展销会、农博会、 茶叶文化节、茶艺表演为平台，展示产品形象，加强与大中型超市的合作连锁经营。
为了提高公司产品的科技含量，公司培育和引进了中、高级技术人员55人，同时聘请省农业厅、华中农业大学、省农科院果茶研究所3位知名茶叶专家常年担任技术顾问。2009年，他们组织技术人员开展茶叶产品的开发研究，在2010年成功研制乌龙茶的基础上，2012年生产了工艺茶砖，去年开发出了红茶，并建成红茶生产车间，今年计划批量生产黑茶。新产品的开发，提高了茶园产出率，增加了茶叶利用率，茶农每亩新增收入500余元，企业增加销售收入1500余万元。
“不要小看这一棵棵茶树上的嫩芽，那全是人民币噢，我去年承包的50亩茶园，收入达14万元。”种茶大户方平笑哈哈地说。目前，该公司已形成了“农户＋基地＋专业合作社＋公司”的产业链，使竹山茶叶产业逐步达到建园标准化、品种良种化、施肥科学化、防治生物化、产品有机化、品牌规模化、采制机械化、营销市场化的轨道。
圣水人沿袭圣水寺道人种茶、制茶的深厚渊源，辅以现代科学技术，优化质量管理和品牌营运策略，以其道茶文化底蕴和优秀的茶品质吸引了国内外知茶、识茶、爱茶者的青睐。承载着竹山人民谋发展、奔富路的憧憬和希望，圣水茶叶已成为竹山走出湖北、走向全国、走向世界的一张亮丽名片。
脚踏实地做好茶
——访湖北圣水茶场有限责任公司总经理陈敦桥
早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。作为“举国之饮”的茶叶，是人们不可或缺的生活必需品。作为我县茶叶产业的开拓者、带头人，陈敦桥将以何种姿态担负起富农兴业的重担？如何让圣水茶品牌舞活一个龙头，让一个市场成就一个产业，让一个产业造福一方百姓？
对此，陈敦桥感悟颇深：“圣水公司始终坚持‘做茶如做人、茶品如人品’的理念和‘质量兴企、科技兴茶’的发展思路，弘扬‘务实、高效、创新’的企业精神，秉承‘圣水’精湛的茶艺和悠久的茶文化，圣水品牌由弱变强，圣水茶业由小变大，综合效益逐年提高，初步建立了上联市场、下联农户、企民双赢的茶叶产业化体系，带动了全县茶叶产业又好又快发展。”为了脚踏实地做好茶，他们将着力做好“四大”工作：
夯实产业基地建设。坚持“集中连片、发挥优势、突出特色”的原则，在一定规模的土地上和不改变土地所有权的前提下，运用现代农业科学技术，建立茶叶高效示范园区，把全县优势茶区建设成为名优绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶——“四茶齐发”的优质高效生产示范基地。
强化企业管理手段。在园区内实行统一种植模式、统一管理、统一防治病虫害、统一采摘、统一组织加工和销售等。坚持将提高茶叶质量安全控制与打造精品名牌结合起来，强化茶叶质量内控检验，鲜叶进厂、干茶入库、产品销售均由质检评茶员把关；建立产品质量可追溯制度，对每批入库的茶叶，将产地、日期、等级等内容转换成数码标记，随时进行检验和追查。
打造一流的管理团队和员工队伍。按照现代大企业的标准，培养一支热爱茶叶事业，精通企业管理、市场营销，掌握生产技术、茶叶科技，文化素质高、业务能力强，和谐文明、战斗力强的人才队伍。
谋求企业大发展的大平台。积极参与武当道茶集团整合，与竹溪龙王垭、梅子贡强强联合，股权重组，达到品牌统一，资源优化，以抗御茶叶市场风险，合力进军国内外大市场，并努力使我县茶叶产业逐步达到生产商品化、经营集约化、开发产业化的格局，奋力打造全省茶叶大县和茶叶强县。
公司简介： 湖北圣水茶场有限责任公司位于“中国高香型生态绿茶”之乡竹山县宝丰镇九里岗，是一家省级农业产业化重点龙头企业，主要从事茶叶的良种繁育、生产经营、科研及茶文化传播。
公司覆盖全县18万亩茶叶基地，辐射茶农12万人。拥有圣水、得胜、秦古、大观山、竹坪、大泉山、宝丰等标准化生产车间9个，有机茶保鲜库3个，各类加工及检验设备378台(套)，固定资产达670万元，年生产加工能力达2000吨。公司长期与华中农业大学、中国农科院茶叶研究所紧密合作，所开发的圣水绿茶、乌龙茶、红茶、工艺砖茶系列产品以“绿色、有机、健康、安全”为主题，通过了ISO9001质量管理体系、QS食品质量安全和OTRDC有机茶三大权威认证，先后荣获中国国际农业博览会金奖、湖北十大名茶、湖北十大有机名茶、湖北名牌产品等殊荣。
光荣与梦想： 2013年成就：2013年湖北圣水茶场有限责任公司按照“高产、优质、高效”的生产指导方针，加快了茶园更新改造，新发展茶园3000多亩，引进茶叶新品种5个；推进了产品结构调整，全年生产绿茶150吨、红茶100吨、乌龙茶100吨、砖茶100吨，实现产值1.3亿元。
2014年目标：积极探索土地流转、村企联办、租赁承包等多种经营模式，勇立茶界潮头，严抓产品质量，努力拓展市场，着力打造“圣水·武当道茶”品牌，实现“产业富民、科技兴茶、质量兴企”的美好愿景。计划全年生产茶叶500吨，实现总产值1.5亿元，其中，生产绿茶200吨，实现产值6000万元；生产红茶、乌龙茶200吨，实现产值3000万元；生产黑茶毛坯1000吨，实现产值5000万元。