柳林腊肉味正香

　　2月1日，潘口乡潘口河村柳林腊肉家庭农场的工人正在晾挂腊肉。2011年，柳林乡的翟付兵迁入潘口乡潘口河村居住，为自谋生路，在当地政府的支持下，将潘口河老村委会的一栋闲置空房承包下来，投入50万元，办起了柳林腊肉家庭加工农场。他从柳林等地购买大量的新鲜猪肉，用盐拌合五香粉腌制后，选用松枝、桂枝、香椿枝来熏，其味喷香，肥而不腻，远销省内外，去年出售柳林腊肉50多吨，获纯收入10多万元。
（陈昌荣 周晓亮 摄）