海丰渔业公司打造“贡水源”有机鱼

　　本报讯　 “大白刁、青鱼、草鱼，合格。”“鳙鱼、白鲢、鳊鱼，合格。”“鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼，合格。”3月6日，海丰渔业公司收到了中国质量认证中心的检测报告，报告显示，该公司送检的9种“堵河鱼”全部符合有机鱼标准，而且送检的水样16个检验项目也全部合格。这意味着，该公司注册的“贡水源”牌有机鱼完全能够走向市场。
　　有机鱼是指来自有机生产体系，按照有关标准和要求生产的鱼类。有机鱼的生产遵循自然规律和生态学原理，在生产、加工、包装、储存、运输等过程中不使用化学合成物质和不利用离子辐射技术及转基因技术，有完整的跟踪记录，并通过有机食品认证机构认证。此外，有机鱼生产必须在无污染的水体中进行。
　　有机鱼生产条件如此苛刻，其品质与价值自然相当高。潘口库区是南水北调重要水源区，拥有得天独厚的水体环境。海丰渔业公司在生产中引入现代化的养殖设施，利用先进的养殖技术，被评为全省水产健康养殖场。为赢得更广阔的发展空间，该公司与库区渔民建立了渔业合作社，共同发展有机鱼生产，注册了“贡水源”商标，并于去年底进行了试生产。　　　　　（袁　斌）