北纬30度的竹山茶叶

　　地球上有一条神秘的北纬30度线，主要是指北纬30度上下波动5度覆盖的地域。这一地带的种种神奇广为人知，鲜为人知的是，这一地带还是世界茶叶生产的主要地带，中国的绝大多数名茶、优质茶即产自北纬30度左右的两大茶区，这些茶包括西湖龙井、碧螺春、君山银针、安化黑茶、蒙顶甘露、安溪铁观音、祁门红茶等等。在中国，北纬30度被称为“名茶纬度”或“茶叶生产的黄金纬度带”……4月中旬，竹山县农业局局长顾明祥就从这样的高度向记者介绍竹山茶叶的品质。
　　北纬30度的土地被称为地球脐带，其微量元素、矿物质、磁场、电场、重力场均对生物体与环境有重大影响。竹山正处于北纬31°30’—32°37’之间，平均海拔800米左右，气候条件优越，茶叶生长环境良好，是高香型生态绿茶之乡。顾明祥介绍说，竹山的茶叶具有有机、高香、富晒的特点。首先，早在2005年，竹山县便被命名为“中国高香型生态绿茶之乡”，2012年，竹山县“高香型生态有机茶生产技术集成与应用”项目通过科技成果鉴定，达到国内领先水平。同时，多个茶叶品牌获得有机茶认证。其次，竹山生态环境良好，空气和水少有污染。据测定，竹山茶叶茶多酚含量34.22%，氨基酸含量4.2%（其中茶氨酸含量高达3.26%），茶多糖含量4.2%，香气相对总量最高达65.88%。较高的氨基酸含量和香气总量，使竹山茶叶口感舒适独特，天然花香浓郁。再次，竹山土壤以黄棕壤为主，兼以黑砂壤土，PH值大多在4.5-6之间，富含茶叶生长的氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫、硒等多种元素，也使茶叶具有富硒的特点。常饮“富硒茶”，不仅能防止因缺硒引起的种种疾病，还能提高人体抗癌变、抗衰老等能力，增强人体免疫力。
　　正是因为竹山茶叶品质超群，所以在历届茶叶品比大赛中，竹山茶叶屡获大奖，“圣水毛尖”曾多次荣获中国农业博览会金奖、“中茶杯”一等奖、“鄂茶杯”金奖。“圣水绿茶”还获得国家农业部地理标志认证。“娲山毛峰”、“堵河源绿峰”、“肖家垭茶”、“刘家山茶”、“得胜银峰”、“霍河莲花”等茶叶品牌在省内、市内也具有一定的知名度。
　　谈到竹山茶叶的发展，顾明祥说，经过长期培植和积累，全县茶园总面积已达到20.8万亩，产品涵盖绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、工艺茶砖等多个茶类。现有茶叶加工企业120家，有机茶认证企业5家，无公害认证企业10多家，正致力把竹山建成全国茶叶强县、全省农业转型发展示范区和优质生态茶出口创汇基地，通过茶叶品牌建设和多元化销售模式成功助推竹山茶叶走出土本，打入国内各大茶叶销售市场。
　　顾明祥说，首都人民喜爱源头水，也一定会喜欢这北纬30度的优质绿茶。
　　　　　（袁　斌　张　鹏）