小香菇种出双重效应

3月3日，记者走进溢水镇华家湾村珍稀食用菌专业合作社大棚，只见香菇棚里温暖如春，10多位农民有的在为菌棒打眼、有的将菌袋摆放上架，“菌王”韩宝山在察看棚内温度。
　　“韩老板，过来看看这个棚内温度合适不？”一位在此做活的妇女在大棚门口连声呼喊。记者随韩宝山来到这个大棚，只见大棚内整齐的堆放着近万个菌棒。“今天温度有点高，堆叠发菌的菌袋要适当通风。”韩宝山说，这两天温度较高，接种后，菌袋要搬入通风、干燥、阴凉、避光的培养大棚内，要随时做好控温和通风管理，以免杂菌感染降低出菌率。
　　“这个香菇合作社就在家门口，我们就近在这里打工，一月也能挣两三千元。”几位村民边堆放菌袋边说。
　　4年前，韩宝山靠着在福建学来的技术，投资100多万元，在溢水镇华家湾村承包大棚种植香菇。
在香菇种植生产过程中，韩宝山从建大棚、原材料选购、制袋、灭菌、接种、出菇等关键环节严格管理。天道酬勤。四年后，韩宝山每天香菇收入达到1500元，还注册成立了溢水珍稀食用菌专业合作社，邻近村里20多个贫困户在韩宝山合作社打工，每人每年收入2万多元。
　　“去年精准扶贫工作启动后，县领导陈伦富和镇党委书记但果堂都来到我这里，支持我做大做强，带领乡邻脱贫，我信心更足了。”去年冬以来，韩宝山又扩大香菇种植规模，增加了2个棚子，新发展菌袋2万多个，成了镇里“香菇王”。
　　该镇把香菇产业纳入农民脱贫致富的主导产业，对发展香菇产业的农户，尽力帮扶，协调资金，解决技术难题。对“香菇王”韩宝山更是厚爱有加，让他帮助周边农民共同发展香菇致富。
今年，韩宝山常常到杨家坝、燕子山、涧沟等村指导农户建棚发展香菇，周边有9个村20多户农民开始发展香菇。燕子山村村民陈金山发展反季节香菇8000多袋，走上脱贫路，实现个人致富和带动其他村民致富的双重效应。
        （苗东升　廖祖平）