油菜花开

春天来了，杏花开了，桃花红了。这时候各种植物都竞相用绿色和花朵来装点春天，而人们感受较早的当属油菜花了。每到春天，满畦满垄的油菜花，把整个乡村映衬得一片金黄，真是好看极了。
油菜曾是农村重要的经济作物，在大集体时期，各级领导都很重视，只不过是广种薄收，每年收获的油菜籽，基本上都交给了国家，生产队即便能够留下一点榨油，但分给农户的仍然微乎其微。因此，想多吃点菜油也就成为一种奢望。后来实行生产责任制，土地承包到户，农民生产积极性空前高涨。每到春暖花开的时候，那油菜花黄得无边无际，好不繁华。
到了油菜收获的季节，人们更是喜上眉梢，产量比过去翻了几番，农民再也不愁吃不到菜籽油了。有的农户还能卖上好几千斤油菜籽，大大增加了现金收入。
我是在农村长大的，又当过乡镇干部，对油菜籽有着深厚的感情。记得小时候，乡亲们将地耙好了，就把油菜籽一粒粒地撒上去，这时候你能从他们那一张张笑脸上，看到希望，看到收获，看到生命的美好。
播下了油菜籽，接下来就是管理了。每隔几天，他们都会忙里偷闲地来到田边地头，看播种的油菜籽是否发芽，倘若没有，就会赶忙挑水浇灌，人为增墒，直至见到嫩嫩的芽坯破土而出，那颗浮躁的心才会平静下来。
经过间苗除草、抗旱施肥，油菜苗一天天长大，等到春风吹遍大地的时候，油菜的盛花期已过，便陆续开始结籽了。
待油菜籽全部成熟后，就开始收割了。他们把油菜籽晾晒在田边地头或者房前屋后，晾晒几天后，就用簸箩或床单接着，用棍子一阵阵敲打，这时，那圆圆的褐红色的油菜籽就脱落在上面了。那个场面、那份热情、那种喜悦，我至今都没有忘记。
昔日浓郁的油菜花香远去了，但那片金黄、那缕芬芳、那份期盼，依旧是我念念不忘的乡情，是我梦中渴望走进的田园。
         （作者单位：湖北巴山食品有限责任公司）