又到槐花飘香时

　　不知不觉又到了槐花飘香的季节。每年这个时候，我都会约上朋友去南门山上寻访花海，那感觉真是惬意极了！
　　今年也同样如此。
　　周一的上午，我们驱车来到南山之巅，走下车来，眼前涌来一片繁华：那一串串、一簇簇的槐花好似风铃，白得晃眼，密密匝匝，挤得热闹，瀑布般地从枝叶间倾泻下来，将整个山坡装饰成了槐花的海洋。
　　槐树没有翠竹的秀气隽永，没有垂柳的漂逸婀娜，没有香樟的翠盖蓝天，更没有青松的挺拔伟岸，但它却有着自身独特的风姿。它的树干有些粗糙，枝桠长的也杂乱无章，还浑身是刺，因而，砍柴人都对它敬而远之，并且很少有人攀爬，这反倒有利于槐树生长。槐树也不挑剔土壤肥瘦，既耐旱，又抗涝，它不论栽在哪里，都能顽强生长。正因为如此，所以在上世纪八九十年代，人们都将其作为最好的绿化树种。
　　槐花的花苞很独特，呈扁状，开花的时候张开，露出花蕊，花蕊很甜，像一个倒挂的酒盅，一朵朵洁白的槐花像一群展翅欲飞的蝴蝶，又像一群穿着白色衣裙的小姑娘，在翩翩起舞，吐出阵阵桂花般的清香，先是淡淡的，不为人注意，然后便浓浓地向四周散开，直沁入人们的心里。
　　我们走近一片槐树林，只见阳光透过浓密的枝叶投下斑斑点点，鸟儿在枝头鸣唱，山鸡在林间奔跑，野花在竞相怒放，清新的空气迎面而来，令人心旷神怡，恍若梦中仙境。我忍不住摘了几朵槐花放入口中，顷刻间唇齿便溢满了槐花甜美的清香，品味着槐花的香味，猛然间，小时候和伙伴们去槐树林摘槐花的情景又浮现在我的眼前。那时候，我们家住在一个依山傍水的地方，乡亲们在房前屋后、沟边路边种植了很多槐树。每逢春末夏初，整个山村便悄悄地绿了起来。站在高处一看，家家户户都被笼罩在一片深浅不同的绿色里。这时，槐树长出了翡翠般的椭圆叶子，不久，就可以看到躲在叶子中间的一串串、一嘟嘟的槐花了。像晶莹的珍珠，像明净的碧玉，像粉素的蝴蝶。很快地，珍珠放出了光彩，碧玉吐出了银辉，蝴蝶张开了翅膀。那绿绿的叶子，仿佛成了一种美丽的点缀，悄悄地藏了起来，整个山村都被融化在一片乳白色的海洋里，抓一把泥土也能闻到甜丝丝、醇浓浓的槐花香味。
　　每年槐花飘香的季节，也是我和小伙伴最高兴的时刻。我们放学后，经常会相约一起，带上布袋或竹篮去采摘槐花。顽皮的男孩子爬到树上去摘，而小姑娘们则头上插着槐花，衣襟别着槐花，手里拿着槐花，一个个像采花的蝴蝶飘来飘去。回到家里，衣服上都沾着香气，真是花香满衣。那时候家里还很穷，但母亲总是想着方为我们改善生活。记得母亲把我们采来的槐花，用水洗净后，在锅里放上篦子，然后把槐花铺在上面，再撒上一些面粉，蒸熟后，切成小块，醮上调料，就可以吃了，这在当时也算难得的美味了。有时候，母亲见我们采的槐花特别多，就将一部分洗净在烈日下暴晒后收起来，等到了冬天，就烩回锅肉给我们吃。现在人们已经很少吃槐花了，也许是食物太多的原因吧。母亲还用晾干的槐花和蘑菇做馅包饺子、包馍，吃在嘴里，既有花的香甜，又有菇的肉感，真是好吃极了……
　　槐花富含维生素和多种矿物质，据说，槐花蜜是蜂蜜中的极品，具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。
　　看着满山遍野的洁白的槐花，闻着沁人心扉的花香，一种久违的感觉在心中荡漾，依然是那么熟悉、那么亲切、那么欢欣、那么陶醉……在观赏花景之时，还能亲身体验采槐花之乐，品尝槐花之甜，重温儿时的快乐，让人留连往返。
 （作者单位：湖北巴山食品有限责任公司）