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默认我县是中国茶叶重要发源地之一，境内山峦叠嶂，四季分明，气候湿润，土壤肥沃，是优质茶叶的出产地、主产区。
我县茶文化历史悠久，早在远古时代，神农在秦巴山区搭架采药，首先发现并开始利用茶，迄今已有数千年。目前，我县位居全省十大茶叶主产县(市)之列，茶叶产业已成为我县基地面积最大、从业人口最多的农业产业。
近几年，我县以宝丰、秦古、竹坪、大庙、得胜等茶叶大乡(镇)为重点，以345、246国道为轴线，以女娲山、女娲天池、上庸镇等旅游景区为核心板块，每年新建1万亩高标准茶园。目前，全县茶叶基地面积达23万亩，分布全县15个乡镇、120多个村，从业茶农3.5万户、13万人。其中，1000亩以上的茶叶专业村达45个以上，全县茶叶加工企业达120多家。去年，全县16万亩投产茶园实现茶叶总产6438吨，茶园亩平收入达2500元左右。
随着市场需求的变化，在稳定绿茶生产的基础上，我县先后开发了红茶、黑茶、乌龙茶、花茶等产品，满足了市场多元化需求。茶叶产业在助推精准扶贫工作中发挥着重要作用，全县1.5万户、4万多贫困人口通过8.8万亩茶园实现稳定增收。
4月23日，记者在得胜镇文峪河村得峰茶叶专业合作社，见证了竹山绿茶从采摘到制作的全过程。
得胜镇文峪河村位于圣母山下，是圣水贡茶的核心产区之一。当地气候、土壤、生态条件独特，赋予茶叶极佳内质，为我国稀有的高香型生态有机茶。我县主要以生产绿茶为主，绿茶制作主要经过6道工序，分别为采茶、炒青、揉搓、重炒并反复揉搓、烘焙制干、摊晾。
图：袁 斌 邵久红
文：张 成
采茶
炒青
揉搓
重炒并重复揉搓
烘焙制干
摊晾