忆美味槐花

　　在一个闲暇的午后，刚给母亲通完电话，目光无意间瞥向窗外，才发现前方朵朵怒放的槐花不知不觉间竟悄然退出“阵地”，取而代之的是它旺盛繁茂的枝叶。
　　深嗅一口气，空气中仿佛还残留着槐花的芳香，刹那间我感觉自己像是回到了童年时光。记得小时候，每到春黄不接的时候，我们上学所带的菜总是千篇一律的酱豆与榨菜，再加上学校食堂一天到晚的玉米糁，真是把人彻底吃腻，所以回家后免不了一通抱怨。
　　直到有一天清晨，母亲带我来到老家的后山，顿时我被眼前的美景震住了。呈现在我面前的是一片花的海洋，那白色的花一朵朵、一簇簇，一阵清香扑鼻而来。母亲告诉我，那是可以吃的槐花。在母亲的指点下，我们采摘了好大一筐背回了家。
　　回到家里，勤劳的母亲快速地把槐花洗净，然后烧开水统统焯一遍，母亲选了一大部分槐花在太阳下暴晒，再把一小部分槐花挤出水分，剁一点肥瘦相间的猪肉馅，拌上葱姜蒜等佐料放置于一个小盆里。母亲就像是一个会变戏法的魔术师，只见她把早已发酵好的面团揉来揉去，一团团小面团在母亲的手中不断变换形状，再用勺子取一点槐花肉馅放入其中。接下来，母亲在焯槐花的开水锅上架起蒸笼，把一个个精心制作的包子放入，随着蒸汽的升腾，包子的槐花香气在空气四周扩散开来，惹得我每隔几分钟就要问母亲：“熟了没？” 好不容易等到起锅，我已是迫不急待，猴急地拿起包子，烫得我用手指来回地顶来顶去，撅起嘴巴忙不迭地吹散热气，不等热气散完就一口咬上去，顿时槐花的香甜与肉的粘软充斥着整个味蕾，那滋味真是妙不可言。母亲真是一个能干的人，她把干槐花炒好后让我带到学校作为一周的菜，这种新颖的菜被同学们争相品尝，直夸母亲的手艺好。
　　看着院外的槐花树，我又想起了母亲的手艺，忆起了自己虽然艰苦但不乏静美的童年时代，悠悠地如同唐代罗邺笔下的“槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家。春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。”（作者单位：县公路局）