建立食品安全追溯体系

　　本报讯　8月2日，我县食品生产企业质量安全追溯体系建设工作培训会召开，特邀请北京天航质诚科技有限公司技术总监刘海林，为40家食品生产企业负责人，讲解食品生产企业电子记录与追溯系统运用。
　　据悉，县食药监局将持续强化食品质量安全可追溯工作，加强食品安全电子追溯体系推广，快速推进食品生产企业食品安全电子追溯体系建设，通过建立食品安全追溯体系，客观、有效、真实地记录和保存食品质量安全信息，逐步实现食品质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控，发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追，切实落实质量安全主体责任，保障食品质量安全。             （卢　波　李　海）