武当山茶 源香竹山——竹山县茶产业发展综述

　　“竹山高，山在云雾间；圣水甜，甜在心里面。女娲留下补天石，化作满山绿茶园……”春到竹山，婉转动听的《茶歌》在山间萦绕，阵阵茶香伴随着花香随风袭来，沁人心脾、令人心醉。
　　竹山县地处鄂西北秦巴山区、秦巴山腹地，是我国南水北调重要的核心水源区和水土涵养地，是传统的优质茶叶优势产区。独特的区位优势，优越的生态环境，悠久的种茶历史，精湛的加工技术，赋予了竹山茶“香高、色绿、味醇”的高贵品质，在国家与省、市举办的茶叶评比大赛中，多次获得大奖。
　　多年来，竹山县坚持把茶叶作为优势突出的特色产业、绿色低碳的支柱产业、助农增收的主要产业，持之以恒地建设发展。目前，全县适宜种茶的区域几乎都种上了茶叶，茶园总面积已达到30万亩，有16个乡镇、201个村、4.2万农户、15万余人被紧紧地吸附在茶产业链上，从事茶叶种植、管理、采摘、加工、销售等行业，年产干茶近8000吨，综合产值突破40亿元，其中出口创汇过2000万美元，为竹山的经济社会发展、农民脱贫增收作出了重要贡献。竹山茶已成为湖北“茶界”一匹引人注目的“黑马”，在全省排名升至第五，先后获得中国高香型生态绿茶之乡、全国重点产茶大县、全国茶叶科技助农示范县域等称号。
　　好山好水产好茶，十堰是中国茶树的原产地之一，武当山茶与优质水资源相得益彰，享誉全国。为了做响茶品牌，做大茶市场，2023年3月21日，武当山茶产业（品牌）联盟成立大会在十堰市举行。十堰市委、市政府高度重视茶产业发展，将茶叶产业纳入全市重点产业发展体系，将武当山与茶叶产业进行有效嫁接，打造“武当山茶”区域公用品牌，全市茶园面积83万亩，茶产业综合产值过100亿元，产品畅销国内外市场。
　　武当山茶产业（品牌）联盟的成立，给竹山县茶业产业带来新机遇，并将实现新发展。
　　——产业规划，坚持高标准、高起点。在中国农科院茶叶研究所支持下，进一步明确茶叶在竹山产业的主导地位，提出了建设“百公里高山有机绿茶产业带”建设目标，组织专业技术人员在摸底调查、实地踏勘基础上，结合竹山自身特点与茶产业发展趋势，高起点编制了《竹山县茶叶扶贫产业发展规划》，出台了《大力发展茶叶扶贫产业的意见》和《关于全产业链推进茶叶产业高质量发展的工作方案》，紧紧围绕“绿色低碳、高质高效”目标，从基地建设到茶园管护、产品加工、品牌打造、市场开拓，统筹谋划、全产业链推进，为竹山茶产业提档升级、再上新台阶奠定了坚实基础。
　　——基地建设，坚持形成规模、提升效益。在原有茶叶基地基础上，2016年至2018年全县累计整合资金1.6亿元，通过“以奖代补”方式，支持涉茶企业、农户在三年中，采用机械抽槽换土，高标准新建茶园12.2万亩，其中良种无性系茶园2万亩。全县茶园逐步聚集成片、链接成线，基地规模迅速扩大，建设质量显著提高。近年来在抓好大面积幼龄茶园管护同时，每年改造低老茶园1万亩，全县丰产茶园面积稳步扩大，目前投产茶园面积达到20万亩，其中丰产茶园面积15万亩，高效茶园年产值过万元。
　　——主体培育，坚持培优做强、提升能力。按照“支持龙头企业发展就是支持产业发展”理念，一方面扶持本土涉茶经营主体、龙头企业发展壮大；一方面加大招商引资力度，持续引进有实力、有市场的外地茶企进驻竹山。先后培植了以圣水、星梦为代表的几家大型茶叶企业，和竺山红、楚茗源、友花、肖家垭、圣湖、堵河源等一大批中小型茶企，全县涉茶经营主体达到207家，其中省、市级农业产业化龙头企业达到8家。宜昌萧氏茶叶集团强势进驻竹山后，组建竹茶集团，建设竹茶集团产业园，引进的世界领先大型全智能化茶叶清洁加工设备顺利投产，将使竹山茶叶加工能力与水平实现“飞跃”，对推动竹山茶产业提档升级、新品开发、品牌打造、市场开拓等，发挥重要作用。实施“加工能力提升工程”，近年来通过以奖代补，撬动社会资本新建标准化茶叶清洁加工车间104个，全县茶叶加工车间达到220个，加工设备4000余台套，产能大幅提升，产品也由过去单一的绿茶发展到红茶、黑茶、花茶、茶醋等多个品类，实现多元化发展。
　　——产品研发，坚持重视人才、依靠科技。高度重视人才在茶叶产业发展中的作用，坚持聘请国家与省、市专家教授担任产业发展顾问，同时出台优惠政策，吸引从事茶叶种植、加工等领域的高端专业人才来竹山就业创业。每年举办茶叶种植、加工技术培训班，加大基层涉茶实用人才培训力度，培育梯级人才队伍，构建茶产业“人才高地”，为茶产业绿色高质量发展提供智力支撑。以中国农科院茶叶研究所、华中农业大学、湖北省农科院等科研院所、大专院校的专家教授、技术团队为支撑，争取资金与项目支持，加快竹山县茶叶科技示范园建设，着力打造十堰市首个现代“智慧茶园”。依托示范园开展新技术引进与自主研发创新，同时对全县涉茶经营主体实施“全产业链”培训，推进全县茶产业更加绿色、智能、高效发展。引进、推广适合山地茶园的小型耕作、修剪、采摘与病虫防治等机械，茶园管护、采摘效率逐渐提高，劳动强度和管护成本显著下降。在抓好传统名优绿茶优势产品生产加工同时，引导、支持企业与专家、技术人员合作，共同研制生产红茶、黑茶、花茶、香茶、片茶、梅茶、茶醋等新产品，通过延链、补链、强链，不仅满足了市场多元化需求，茶资源利用率与茶农、茶企业收入都明显增加，产业效益稳步提升。
　　——市场销售，坚持扩大宣传、共塑品牌。抢抓“一带一路”、南水北调对口协作等机遇，举办“万里茶道走进竹山”、茶商大会、国际茶日等茶事活动，宣传推介竹山茶文化和茶品牌，竹山茶叶对外影响力和知名度显著提升，“圣水”“十星红”已成为湖北省著名商标，“圣水毛尖”被评为湖北省“十大名茶”。通过招商引资，投资建设上庸茶城，致力打造鄂西北茶叶交易批发市场，目前已有25家茶企入驻经营。响应市委、市政府号召，推动全县有意愿的骨干茶企联手，共同打造“武当山茶”区域公共品牌，已有22家茶叶市场主体授权使用“武当山茶”商标。通过整合资源、通力协作，借船出海、抱团发展，竹山茶叶不仅走出深山，走向北京、上海、武汉等国内大中城市，近年来还远销到俄罗斯、东南亚等国家和地区，成为重要的出口创汇产品。
　　——未来方向，坚持绿色发展。把发展茶叶产业与退耕还林、荒山绿化，结构调整、产业脱贫，以及降低面源污染、保护生态环境、建设美丽乡村、实现产业富民等有机结合起来，在整合涉农资金，扩大茶叶基地面积同时，与中茶所等单位合作，依托竹山优良的自然与生态环境，在秦古大观山等集中连片茶园开展“茶叶绿色发展技术集成模式研究与示范”，通过增施有机肥料，运用数字黄板、太阳能频振式杀虫灯、昆虫诱捕器、生物杀虫剂等新型绿色防控技术，使茶园面源污染得到有效控制，生态环境进一步改善，获得“三品一标”茶企与产品数量逐步增加，茶叶质量与安全水平显著提升。在上庸、深河、城关、秦古等乡镇，选择山清水秀、环境优美、基础良好的连片茶园，建设游步道、观景台等旅游配套设施，将“茶区”当“景区”打造，湖北圣水茶场有限责任公司大观山茶场被评为“湖北十佳醉美茶园”，吸引了来自十堰、安康等周边县市游客纷至沓来，观光游玩、采摘体验。茶旅融合发展，不仅促进了环境绿化、乡村美化，也拓宽了农民增收渠道，增加了农民经济收入。