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默认堵河古建筑模型制作技艺大约起源于明清时期。其按实体建筑的比例微缩，微缩作品形体简炼，细节繁琐，代表作品有黄州会馆、文庙大成殿、古戏楼、三盛院、山陕馆等。该项技艺在细节上表现了建筑物的各种砖雕、木雕结构，别具匠心，栩栩如生，为大家提供了清代的古建筑艺术实物资料，是我县宝贵的文化遗产。
堵河古建筑模型制作技艺于2010年11月被列入市级第三批非物质文化遗产名录。彭定华是该项技艺代表性传承人。
彭定华,1968年生，城关镇人。堵河古建筑模型手工制作技艺由其爷爷彭万策、父亲彭清云传授。彭定华擅长制作竹山境内的堵河古建筑模型，作品精巧细致，栩栩如生，非常有创意。代表作品有黄州会馆、文庙大成殿、古戏楼、三盛院、山陕会馆等，部分作品存放于县博物馆。