吃 货

　　“吃货”一词，除作为股市话语外，其含义和我家乡方言“大肚汉”、“喀得星”如出一辙，专指“酒囊饭袋”之徒。可是，天翻地覆，星转斗移，这个一向被当做贬义词的“吃货”，如今却披着时尚和新潮的华丽外衣登堂入室，走进荧屏。亿万国人看着荧幕上那些嬉皮笑脸的吃货达人，在现场吃得满嘴流油，口水喷射，大大地饱了眼福，电视台也赢得了收视率。原来那个受人冷眼和鄙视的家伙，如今竟成了人见人爱的香饽饽！中国人对生活的焦虑，在“吃”的过程中交融，也在“吃”的过程中得到缓解。
　　有史以来，中国人都极讲究“吃”，或者说中国人对“吃”极讲究。除了那些浩如烟海的烹饪专著，还有数不清的以“吃”为学问的美食家。一个“吃”字了得？一言两语、千言万语说不清。
　　提到“吃货”，让人很快便联想到饕餮、大快朵颐这种词汇，从而平生出一番别样滋味。中国人曾经历过漫长的饥馑年代，那时的“吃”仅仅是果腹和温饱，今非昔比，胡吃海喝的壮观场景让人瞠目结舌，同样说不清也道不明。
　　吃什么、在什么地方吃、和谁吃，究竟哪个重要？这是平常百姓常想的事情。吃是基础，当为重要，但现在的日子好了，肚皮渐渐肥大了，胆固醇越来越高了，好吃的东西不再稀罕了，吃什么已经变得不重要了。在哪儿吃？好地方可饱口福，还可饱眼福，让人赏心悦目，关系到生活品质，因此比较重要。但和什么人在一起吃，根据不同人而选择不同地点，这就显得比较重要或特别重要了。
　　李白在《月下独酌》中写道：“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。……”就没提吃什么，甚至也没责备环境，仅突出了他喜欢的“月”和“酒”这两个意象，重在感叹没有知己相伴，诗人心中涌动的是一种失意和孤寂。由此看出，重视物质享受的人侧重于吃什么，而重视精神享受的人则侧重于在什么地方吃、特别是和谁一起吃至关重要。当然，这样说来又与“吃货”话题扯远了。
　　成为吃货很容易，成为美食家和生活家很难；光照料肚皮和让嘴巴痛快远远不够，我们还得稍带照料好自己的身体和灵魂，这样才能活得更好，更精彩。（作者系竹山籍作家）