本报讯 为进一步加强冻肉制品的监管,规范辖区内各类冷冻肉品经营户的经营秩序,近日,县食药监局开展冷冻肉制品专项检查,重点查处无合法来源、未经检验检疫的冷冻肉及其制品。
组织召开部门工作会,安排部署相关工作,确保本次来源不明冷冻肉品专项整治工作取得实效;对辖区内的超市、卤菜店、肉食品经营、加工单位,餐饮服务单位等涉及冷冻肉及其制品经营单位进行全面监督检查,特别是加强来源不明冷冻肉品监管,向经营者索证索票、检查台帐;对辖区固定屠宰点进行高密度监管,查许可证是否办理、是否进行逐批次检疫检验,严禁病死和来源不明的畜、禽肉及其肉制品流入市场;对辖区餐饮服务单位来源不明冷冻肉品采购进行督查。
此次专项检查共出动执法人员640人次,出动执法车辆17台次,共检查超市39家、卤菜馆店76家,餐饮服务单位532家、冷冻肉经营单位52家,下达责令整改通知书25份,没有发现无合法来源、未经检验检疫的冷冻肉及其制品。
(杨洪波 周 艳)
