我县举办餐饮服务单位食品安全培训

　　本报讯　8月27日，县食药监局联合市餐饮协会、县工商联对全县大中型餐饮服务单位负责人、食品安全管理员等共110人开展食品安全管理知识培训。
　　此次培训活动为期两天，采取理论学习与总结表彰相结合、课件展示与现场解说相结合、综合考评与总结表彰相结合的方式，重点讲解新修订的《中华人民共和国食品安全法》、餐饮服务食品安全管理员的工作职责和主要任务、餐饮服务单位规范管理和风险防控、食品安全事故应急处理、“明厨亮灶”建设、示范单位创建等餐饮服务安全知识。培训结束后还将对参训学员进行考核，对成绩合格者颁发《湖北省餐饮服务食品安全管理员培训证书》。（李　海　易淑勇）