华哥超市：不做砸牌子的事

　　在城关镇后街的华哥土猪鲜肉超市，每天有许多人前来选购。一位家住北大街的周女士说，我家过去住在农村，吃惯了土猪肉，自从华哥土猪鲜肉超市开业后，我就在这里定点购买。
　　华哥土猪鲜肉超市的经营者胡可华，经营销售土猪肉30多年。1986年，20岁的胡可华为了生计，在潘口乡小旋村当起了杀猪匠，靠着诚实经营，赢得顾客的信任，猪肉销售有了稳定客户。
　　1997年，胡可华来到城关镇后街，承租了一间门面开始在城区经营猪肉销售。他所经销的猪肉都是从乡镇农村收购来的土猪。由于他长年坚持经营正宗的土猪，在经营中不掺假，不缺斤短两，回头客很多，生意十分兴旺。
　　去年4月，胡可华为了扩大市场，他在城关镇后街开办起全城首家土猪鲜肉超市，专营农村土猪肉。该超市经营猪肉都是胡可华到全县17个乡镇收购上来的农村喂养的土猪，现在他与全县120多户农村养猪户建立了供销关系。胡可华说，这就是要让大家吃上土生土长的猪肉，感受农村家里在煮肉时，揭开锅盖，满屋飘香的情景。
　　“金杯、银杯，不如客人的口碑。”开业以来，胡可华的土猪鲜肉超市，生意红火，有朋友说，你生意这么俏，土猪不够，为什么不去购买一些猪场用了添加饲料喂养的猪，胡可华说：“宁可少卖点，也不干砸牌子的事。”每当有顾客说，吃华哥超市销售的土猪肉，味道就是不一样时，胡可华感到最舒心。在经营中，他坚持以诚信为本，以质量取胜，薄利多销，用诚信经营赢得消费者的信赖，并表示要努力创建经营示范店，在同行中当好表率。 （苗东升　余    龙）